ChanelMuslim.com – Bunda, jika buah hati bosan dengan menu biasa, Daging Lapis Kubis bisa jadi referensi untuk dihidangkan di meja makan keluarga.
Tampilannya yang menggugah dengan isian wortel, jagung dan daging akan menambah selera makan tentunya.
Berikut resep spesial Kukus Daging Lapis Kubis dari laman Mai Yom Aun yang bisa dicoba:
Bahan-Bahan:
Kubis
Daging ayam, dicincang
Wortel diiris kotak kecil
Jagung manis
Merica sedikit
Bawang Putih diiris kecil-kecil
Wijen
Daun bawang
Kecap asin
Garam
Masako
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dan aduk merata kemudian tambahkan merica, garam, kecap asin dan gula. Koreksi rasa.
2. Kukus daun kubis beberapa lembar dan tiriskan.
3. Ambil mangkuk bulat untuk cetakan. Masukkan daun kubis tiga lembar kemudian masukkan isi dan tutup daun kubis.
4. Kukus selama 15 menit dan sajikan dengan taburan wijen serta daun bawang.
Tips: Jika tidak ada daging bisa mengganti dengan telur.
Selamat mencoba. (jwt)
