Chanelmuslim.com-Bunda yang ingin memberikan bekal sehat untuk si kecil, yuk kita coba membuat kue cubit tape yang pasti empuk dan enak. Anak-anak pasti suka.
Dilansir dari blog resepkuedanmakanan.blogspot, resep kue cubit tape ini sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk, cek resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
2 btr telur
60 gr gula pasir
100 gr tape singkong, haluskan
60 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
3 sdm margarin, lelehkan
60 ml air
50 gr Keju Cheddar, potong dadu, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan margarin leleh dan air. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
3. Panaskan cetakan kue cubit yang sudah dioles margarin. Tuang adonan. Taburkan Keju Cheddar.
4. Tutup dan biarkan sampai matang.
Angkat dan sajikan.
Demikian Bunda, resep dan cara membuat kue cubit tape yang empuk dan enak. Resep di atas adalah untuk 22 buah kue cubit. Selamat menikmati.(ind)
