ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 07 Juni 2020 | 16 Syawwal 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Resep Idul Adha: Sop Kambing Spesial Cepat Untuk Menu Perdana Keluarga

31 August 2017 07:21:37
Resep Idul Adha
Sop Kambing (Foto Milik Akun Instagram @anysuprianto)

ChanelMuslim.com - Wow, Idul Adha selalu identik dengan aneka olahan daging sapi dan kambing di Dapur keluarga. 

Kali ini, Masak CMM akan berbagi resep olahan Sop Kambing yang bisa jadi referensi menu perdana dengan pengolahan yang cepat saat Idul Adha.

Bahan-Bahan:

500 gram paha kambing, dipotong-potong

3 cm kayumanis 

3 butir cengkeh 

3 tangkai seledri, dibuat simpul

3 1/4 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

2 3/4 sendok teh gula pasir 

3/4 sendok teh pala bubuk 

2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

100 ml susu cair 

1.500 ml air 

2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah 

3 siung bawang putih 

2 cm jahe 

Bahan Pelengkap:

1 buah tomat 

1 tangkai seledri, diiris halus

2 buah jeruk nipis 

100 gram emping goreng 

sambal cabai rawit 

Cara Membuat:

1. Rebus paha kambing bersama 1 lembar daun salam, 1 cm jahe di dalam 1.000 ml air sampai mendidih. Angkat dan buang airnya. Sisihkan dagingnya.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh,  dan seledri sampai harum. Masukkan paha kambing. Aduk rata.Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.Tuang air. Masak sampai daging empuk. 

3. Tambahkan daun bawang. Biarkan layu. 

4. Tuang susu cair. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

5. Sajikan sop bersama bahan pelengkap.

Selamat Mencoba. (jwt/sajiansedap)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep idul adha
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
02 January 2018 06:31:04

Yuk Buat Sushi Nugget untuk Isi Liburan Anak

 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284