ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, yuk cobain menu ala resto, Grilled Beef Bowl ala Andin. Resep mudah mudah ini menggunakan daging beef yang tipis agar daging matang dan bumbu meresap.
Berikut kutipan resepnya:
GRILLED BEEF BOWL ALA ANDIN
Bahan Marinasi:
7 sdm gula pasir
6 sdm kecap asin kualitas bagus
150 gr madu yang original
4 sdm minyak wijen kualitas bagus
2 sdt kaldu sapi
1 sdm air perasan jahe parut
2 sdm air hangat
8 siung besar bawang putih parut Secukupnya lada bubuk
Bahan 2:
1 kg beef slice
1 buah bawang bombay besar potong-potong
Pelengkap:
Salad Saos sambal
Wijen sangrai *taburan
Nasi Telur orak arik jangan terlalu kering .
[gambar1] Instagram @andinskitchen
Cara Membuat:
1. Pada wadah, aduk rata bahan marinasi sampai larut. Masukkan bahan 2 lalu aduk rata lagi. Masukkan ke kulkas (bukan freezer) selama 3 jam.
2. Bakar di atas grill pan sampai kematangan yang disuka. Sajikan dengan pelengkap.
Selain itu, beef ini juga bisa untuk stok dan disimpan di freezer. Usahakanlah menyimpan per porsi. Saat akan dimasak, pindahkan ke suhu ruang dan bakar.
Selamat mencoba. [jwt]
