ChanelMuslim.com – Mau masak apa untuk santap malam keluarga hari ini sahabat muslim? Yuk masak menu praktis satu ini sana, Fettucine Carbonara. Resep mudah dari Lita Rizky Maulana di akun instagramnya @litarizkymaulana bisa jadi referensi untuk dipraktekkan. Berikut kutipan resepnya:
Fettucine Carbonara
Bahan-Bahan:
1 Bungkus Fettucine, rebus hingga setengah lunak atau al dente
Smoked Beef sesuai selera, potong-potong
2 bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, cincang halus
170 gr atau 1 blok keju kraft quick melt, Parut semuanya
350 ml susu putih cair (plain)
1 sdm terigu
Gula dan garam secukupnya.
[gambar1] Instagram @litarizkymaulana
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay. Tumis hingga layu.
2. Masukkan smoked beef. Tumis hingga matang. Masukan terigu sambil diaduk cepat.
3. Masukan susu cair aduk rata biarkan hingga mendidih. Masukan keju yang sudah diparut lalu aduk rata hingga keju lumer dan tercampur rata. Koreksi rasa baru tambahkan gula dan garam sesuai selera. Biarkan hingga mendidih dan mengental.
4. Masukan fettucine yang sudah direbus kedalam saus kemudian aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.
Isian juga bisa disesuaikan ya dengan stok di rumah ya sahabat muslim. Jangan lupa, santap di saat hangat ya agar rasanya Fetucini terasa lezat. Selamat mencoba. [jwt]
