ChanelMuslim.com – Sekolah dari rumah kadang membuat kita harus ekstra dalam menyetok makanan dan minuman. Apalagi bagi buah hati yang suka sekali ngemil, tentu saja es krim jadi olahan paling disukai. Salah satu ide camilan dingin yang busa distok di kulkas adalah es krim. Aneka es beragam buah bisa kita buat sendiri dan jauh lebih terjamin kualitas dan kebersihannya.
Salah satu ide es krim homemade yang bisa dibuat adalah resep Es Krim Strawberry ala Tyas Prabowo yang dibagikan di akun instagramnya @tyasprabowo. Resepnya sangat mudah dipraktekan dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan. Berikut ini kutipan resepnya:
ES KRIM STRAWBERRY By @tyasprabowo
Bahan-Bahan:
350 ml Whipping Cream Cair
150 ml Kental Manis
150 gr Buah Strawberry Segar
50 gr Selai Strawberry
[gambar1] Instagram @tyasprabowo
Cara Membuat:
1. Blender buah strawberry dengan sedikit air matang, sisakan beberapa buah untuk dipotong kecil-kecil.
2. Kocok whipping cream sampai lembut dan mengembang, masukkan kental manis, kocok rata.
3. Tambahkan strawberry yang sudah diblender, kocok rata dengan mixer, tambahkan potongan buah strawberry dan selai strawberry aduk pakai spatula.
4. Tuang es krim kedalam wadah, simpan dalam freezer selama 6 jam.
5. Es Krim Strawberry siap disajikan dan dijadikan stok es krim yang siap disantap kapan saja.
Sahabat Muslim juga bisa mengggunakan buah lainnya. Sesuaikan dengan selera dan stok yang ada. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
