ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Pandemi dan aktifitas #DiRumahAja mengajarkan para orang tua untuk kreatif dalam menyajikan menu sehat dan camilan untuk Keluarga tercinta. Termasuk juga dalam memilih es Krim yang tepat dan membuat sendiri lebih aman daripada membeli.
Berikut salah resep Es Krim Homemade yang bisa dipraktekkan bersama buah hati tercinta. Strawberry Es Krim dari Dapur Diyo yang dibagikan di akun instagramnya @aisyahdiyo. Berikut kutipannya’
STRAWBERRY ICE CREAM
Bahan-Bahan:
300 ml whip cream
150 ml susu kental manis
15 buah strawberry (potong, lalu blander) 1sdt pasta strawberry (optional)
1 sdt pewarna merah
Bahan Saus Strawberry:
15 buah strawberry (potong kecil-kecil)
5 sdm gula pasir
100 ml air matang
[gambar1] Instagram @aisyahdiyo
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah besar, tuang whip cream. Mixer kecepatan rendah dahulu, lalu naikan kesedang, terakhir kecepatan tinggi sampai mengembang.
2. Masukan Susu kental manis, kocok lagi. 3. Masukan Pure strawberry, pasta dan pewarna merah, kocok lagi sampai tercampur rata, kaku namun tetap lembut. 4. Tuang ice cream kedalam wadah, lalu tutup. Masukan ke dalam freezer selama 6 jam.
5. Saus Strawberry: Siapkan panci kecil, masukan semua bahan. Lalu masak dengan api sedang, sampai air nya agak mengental dan strawberry ya empuk.
6. Penyelesaian : Siapkan mangkuk kecil atau gelas kecil, ambil ice cream dengan scoop ice cream, lalu tuang saus strawberry. Siap disajikan.. Rasanya sangat lembut.
Selamat mencoba. [jwt]
