ChanelMuslim.com – Mumpung masih ada satu hari lagi liburan sekolah dan anak-anak akan memulai tahun ajaran baru di sekolah masing-masing. Yuk ajak mereka berkreasi dengan olahan Donat.
Jika selama ini kita mengenal donat itu bulat dan bolong di tengah tetapi kita juga perlu mengajari mereka untuk out of the box. Ajari mereka terus berkreasi jangan berpatokan pada sesuatu yang baku. Dari memasak bersama kita bisa memberikan cara pandang yang berbeda dari sebuah donat.
Ide kreasi Donat Pizza ala Vika Butarbutar di akun Instagram @manty_ravika bisa jadi referensi untuk dicoba bersama anak-anak tercinta:
RESEP DONUT PIZZA
Bahan-Bahan:
100 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
250 gr tepung terigu protein tinggi
20 gr susu bubuk fullcream
4 gr ragi instant
50 gr gula halus
40 gr mentega
1/4 sdt garam
2 btr kuning telur
75 ml air es dingin
Topping : keju parut, ceres, kacang , oreo , chocochips dll
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant. Aduk rata.
2. Masukkan kentang halus aduk sampai rata.
3. Masukkan telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.
5. Diamkan 30 mnt tutup serbet lembab, sampai mengembang 2 kali lipat.
6. Kempeskan adonan dan bentuk menyerupai pizza
7. Diamkan lagi 30 menit atau sampai mengembang
8.Goreng donat dengan minyak yang panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan.
8. Angkat , dinginkan, kasih topping sesuai selera.
Mudah bukan sahabat Muslim. Selamat berkreasi dan kirimkan hasil kreasi ke redaksi chanelmuslim atau langsung registrasi jadi penulis di Rubrik OASE kami.
Selamat mencoba. [jwt]
