Monday, April 12, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Bistik Ayam Banjar, Ide Makan Keluarga khas Nusantara

October 16, 2020
in Masak
1 min read
0
71
SHARES
546
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram

ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, sudah pernah coba hidangan saat hajatan orang Banjar Kalimantan belum? Bistik Ayam Banjar. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki:

BISTIK AYAM BANJAR
Resep IG : @meibasuki 

Bahan-Bahan:

600-700 gr ayam broiler, potong uk sedang .

Bumbu marinasi:

1/2 sdt asam Jawa
1/2 sdm gulamerah, disisir halus
1 sch penyedap rasa . *remas ayam dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas sekitar 1 jam-an .

Bumbu Halus:

2,5 cm kayumanis
2 butir cengkeh
Bunga lawang, ambil 1 kelopaknya saja
1/4 buah pala
20 siung/60 gr bwg merah
7 siung bwg putih
2 cm jahe
50 ml air untuk menghaluskan bumbu dengan blender
1 sdt lada bubuk
1 bh/100 gr wortel, parut/blender dengan 50 ml air

Bumbu Lainnya:

1/2 buah bawang bombai, iris tipis
3 batang seledri, ambil batangnya, potong- potong untuk dicampur, daunnya untuk ditaburkan
5 sdm minyak goreng untuk menumis
5-6 sdm kecap manis
Garam
250 ml air panas
2 bh kentang, kupas, potong bulat setebal 1 cm, lalu goreng

[gambar1] Instagram @meibasuki

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampe wangi

2. Masukkan bumbu yang dihaluskan & lada, masak sampe benar-benar wangi.
3. Masukkan kecap di pinggiran bumbu agar terkena minyak, biarkan sampe kecap berbuih, aduk
4. Masukkan wortel yang diblender, tunggu sampe mendidih
5. Angkat ayam dari bumbu marinasi, masukkan ke dalam bumbu tumis, masak hingga ayam kaku
6. Masukkan air panas lalu garam
7. Masak dengan api agak kecil hingga ayam matang & bumbu meresap
8. Masukkan kentang goreng, didihkan sebentar
9. Angkat, hidangkan dengan taburan seledri & bawang goreng.

Sesuaikan dengan stok lauk di rumah. Bisa menggunakan daging ayam atau sapi ya sahabat muslim. Jika menggunakan daging sapi maka tambahkan air lebih banyak. Semoga bermanfaat dan selamat mempraktekkan. [jwt]

Previous Post

Membiasakan Keluarga Menerapkan Adab Merawat Orang yang Sakit

Next Post

Kingkin Anida

Related Posts

Stock Lauk Pauk Ramadan ala Dhila Sina

Stock Lauk Pauk Ramadan ala Dhila Sina

April 12, 2021
503
Olahan  Menu di Bulan Ramadan

Olahan Menu di Bulan Ramadan

April 12, 2021
501
Rice Bowl Empal Daging, Ide Makan Siang Keluarga

Rice Bowl Empal Daging, Ide Makan Siang Keluarga

April 11, 2021
502
Resep Bubur Ayam Kuah Kare, Ide Sarapan Pagi Sedap

Resep Bubur Ayam Kuah Kare, Ide Sarapan Pagi Sedap

April 11, 2021
506
Resep Membuat Prol Tape Moist dan Legit

Resep Membuat Prol Tape Moist dan Legit

April 10, 2021
505
Resep Mie Kari Kepiting Udang Mudah dan Lezat

Resep Mie Kari Kepiting Udang Mudah dan Lezat

April 10, 2021
506
Akhir Pekan, Yuk Buat Roti Matahari ala Norwegia

Akhir Pekan, Yuk Buat Roti Matahari ala Norwegia

April 10, 2021
506
Resep Mudah Ayam Bakar Rempah

Resep Mudah Ayam Bakar Rempah

April 9, 2021
502
Red Bean Hotteok, Ide Sarapan Pagi ala Korea

Red Bean Hotteok, Ide Sarapan Pagi ala Korea

April 9, 2021
503
Resep Pokcoy Siram Ayam Cincang Lezat

Resep Pokcoy Siram Ayam Cincang Lezat

April 8, 2021
507
Next Post

Kingkin Anida

Tips Memasak Nasi agar Tidak Cepat Kering dan Bertekstur Lembut

Tips Memasak Nasi agar Tidak Cepat Kering dan Bertekstur Lembut

Beasiswa S1 di Qatar University Telah Dibuka

Terbaru

Bahagia Ramadan Datang

Bahagia Ramadan Datang

April 12, 2021
ASAR Humanity Ajak Masyarakat Semakin Peduli Sesama

Ramadan, ASAR Humanity Ajak Masyarakat Semakin Peduli Sesama

April 12, 2021
Avengers Campus Belum Terbuka untuk Umum

Avengers Campus Belum Terbuka untuk Umum

April 12, 2021
Ramadan Bulan Perjuangan

Rukun Puasa Ramadan yang Perlu Diketahui

April 12, 2021
Doa di Bulan Ramadan Pasti Terkabul

Doa di Bulan Ramadan Pasti Terkabul

April 12, 2021
Kumpulan Doa dan Dzikir Anak di Bulan Ramadan

Kumpulan Doa dan Dzikir Anak di Bulan Ramadan

April 12, 2021
Memilih Antara Jajanan dan Olahan Sendiri

Memilih Antara Jajanan dan Olahan Sendiri

April 12, 2021
Menyambut Ramadan dengan Cara Terbaik

Menyambut Ramadan dengan Cara Terbaik

April 12, 2021
Terinspirasi dari Sedekah, LbyLCB Luncurkan Sadiqa Series

Terinspirasi dari Sedekah, LbyLCB Luncurkan Sadiqa Series

April 12, 2021
5 Cara Mengajak Anak Untuk Berpuasa

5 Cara Mengajak Anak Untuk Berpuasa

April 12, 2021

Terpopuler

  • Ucapkan Barakallah sebagai Pengganti Selamat

    Ucapkan Barakallah sebagai Pengganti Selamat

    803 shares
    Share 321 Tweet 201
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    419 shares
    Share 168 Tweet 105
  • Hukum Memakai Kalung Salib

    371 shares
    Share 148 Tweet 93
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    432 shares
    Share 173 Tweet 108
  • Baznas Jabar Gelar Tarhib Ramadan bersama Lansia

    73 shares
    Share 29 Tweet 18
  • Tips Cara Mengetahui Ragi Masih Aktif atau Tidak

    454 shares
    Share 182 Tweet 114
  • Resep JSR untuk Demam Anak, Batuk dan Panas Dalam

    314 shares
    Share 126 Tweet 79
  • Raya Series Koleksi Terbaru Tepa Selira untuk Lebaran

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • #DapurRamadan, Ini Tips Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama

    96 shares
    Share 38 Tweet 24
  • Hukum Mengajarkan Menari Bagi Anak-Anak di Sekolah

    73 shares
    Share 29 Tweet 18
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga