ChanelMuslim.com – Bihun goreng bisa jadi referensi menu santap siang. Selain mudah dan cepat, bihun goreng juga sangat disukai anggota keluarga.
Bahan-bahan:
250 gr bihun jagung
1 ikat sawi, potong-potong
1 buah wortel, potong korek api
Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
1 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Rendam bihun dalam air panas hingga lunak, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan sayuran dan masak hingga sayur layu.
4. Masukkan kecap dan merica bubuk. Tumis hingga tercampur rata.
5. Masukkan bihun dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan masak lagi hingga bihun tercampur dengan bumbu. Masak hingga bumbu meresap dan bihun matang.
Sajikan dengan nasi hangat, kerupuk dan sambal bagi penyuka pedas.
Selamat Memasak. (jwt)
