Chanelmuslim.com – Bakso adalah makanan favorit di Indonesia. Bakso umumnya terbuat dari daging sapi. Namun semakin lama, bakso semakin berkembang dan terbuat dari bahan-bahan yang semakin variatif. Kali ini Chanelmuslim akan mencoba menghadirkan satu resep bakso yang berbeda, yakni bakso ikan lele yang enak dan mudah dibuat. Simak resepnya di sini yuk!
Bahan:
200 gram daging lele, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir putih telur
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
50 gram tepung sagu
25 ml air es
Cara Membuat:
1. Campur daging ikan dengan telur, garam, gula, dan air es.
Aduk rata.
2. Tambahkan tepung sagu dan aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Panaskan air dan masukkan adonan bakso dalam air yang mendidih.
5. Masak sampai bakso mengapung.
Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan bakso dengan kuah kaldu atau tomyam sesuai dengan selera.
(ind/vem)
