• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Senin, 18 Agustus, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Ayam Kampung Pedas, Sajian Lezat khas Banyuwangi

Januari 28, 2021
in Masak, Unggulan
Resep Ayam Kampung Pedas, Sajian Lezat khas Banyuwangi

Ayam Pedas khas Banyuwangi (Foto dan resep milik akun Instagram @susie.agung)

111
SHARES
856
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Ayam Kampung memang selalu jadi juara olahan makanan apa saja. Termasuk kuliner khas Banyuwangi Ayam Kampung Pedas. Ayam Pedas Banyuwangi ini memiliki ciri khas yaitu memakai ayam kampung yang dibakar terlebih dahulu diatas bara api sebelum diolah. Hal ini dilakukan untuk menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Sangat recommended dicoba di dapur keluarga tentunya.
Resep Ayam Kampung Pedas dari penulis buku 100 Resep Nusantara Favorit Keluarga ala Dapur Susie di akun Instagramnya @susie.agung berikut bisa jadi referensi.

RESEP AYAM KAMPUNG PEDAS KHAS BANYUWANGI

Bahan-Bahan:
1 ekor ayam kampung (panggang lalu potong-potong)
750 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
1 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk
Garam, gula & kaldu ayam bubuk secukupnya
Secukupnya kemangi, petiki daunnya

Bumbu:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
10-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
5 buah cabe merah keriting
4 butir kemiri

Foto dan Resep Ayam Kampung Pedas khas Banyuwangi adalah milik akun Instagram @susie.agung

Cara Membuat:
1. Potong-potong bumbu lalu goreng sampai matang, angkat, ulek sampai lembut, sisihkan.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak sisa menggoreng bumbu. Masukkan kembali bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk, aduk sampai wangi.
3.Tuangi santan tunggu sampai santan mendidih baru masukkan ayam, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk, biarkan mendidih kembali dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan taburi daun kemangi, angkat dan sajikan.
Ayam Pedas khas Banyuwangi ini selain bercitarasa khas dengan bumbu yang meresap kita juga menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera keluarga. Bisa ditambah atau dikurangi cabe rawitnya.

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]

Tags: kuliner BanyuwangiResep ayam kampung pedasresep ayam pedas khas Banyuwangi
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Kapal Kemanusiaan Layarkan Ribuan Ton Bantuan ke Sulawesi Barat

Next Post

Peduli Banjir Kalsel, Komunitas Hijabermoms Community Sampit Kaltim Salurkan Bantuan

Next Post

Peduli Banjir Kalsel, Komunitas Hijabermoms Community Sampit Kaltim Salurkan Bantuan

Berbuatlah Selagi Masih Ada Kesempatan

Berbuatlah Selagi Masih Ada Kesempatan

Ustaz Fahmi: Bencana Alam Bentuk Kasih Sayang Allah Swt

Ustaz Fahmi: Bencana Alam Bentuk Kasih Sayang Allah Swt

  • shakila premium

    Kenalan sama Bahan Shakila Premium yang Lagi Naik Daun Yuk!

    36717 shares
    Share 14687 Tweet 9179
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    11104 shares
    Share 4442 Tweet 2776
  • Hukum Membakar Pakaian Bekas

    10975 shares
    Share 4390 Tweet 2744
  • Ucapkan Barakallah sebagai Pengganti Selamat

    7915 shares
    Share 3166 Tweet 1979
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7149 shares
    Share 2860 Tweet 1787
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga