ChanelMuslim.com – Resep Ayam Ungkep Goreng ala Yuliana Tungga Dewi kali ini bisa jadi referensi resep baru masak dengan menu ayam.
Cara.membuatnya juga sederhana dan mudah. Berikut kutipan resep Ayam Ungkep Goreng yang dibagikan di akun Instagramnya @yulianatunggadewi_18:
AYAM GORENG UNGKEP
by @yulianatunggadewi_18
Bahan-Bahan:
1 kg ayam, cuci bersih, potong-potong
1 1/2 sdm garam
1 sdt kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
sejumput gula
2 lembar daun jeruk dan salam
Bumbu Halus:
1 batang serai ambil putihnya
1 ruas lengkuas
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar sangrai
3 cm jahe
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Didihkan air lalu masukkan ayam dan bumbunya, ungkep ayam sampai bumbu meresap dan air menyusut
2. Angkat dan diamkan sebentar sampai agak dingin lalu goreng sampai coklat keemasan, sajikan dengan sambel kesukaan keluarga.
Selamat mencoba. [jwt]
