Chanelmuslim.com-Pizza tak melulu dari tepung terigu, tapi juga bisa dari potongan terong ungu! Kudapan yang satu ini cocok untuk menemani saat santai bersama keluarga. Yuk, coba resep Pizza Terong unik dan rasanya mantap ini.
Bahan-Bahan:
4 buah terong ungu ukuran sedang
1 sendok makan margarin
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gram ayam giling
1 sendok teh italian seasoning
100 gram saus tomat
2 sendok makan saus sambal
25 gram susu full cream, larutkan dengan 50 ml air
2 buah kaldu blok sapi
½ sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
½ buah paprika merah, potong dadu
50 gram Keju cheddar parut
Cara Mengolah:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging giling, italian seasoning, kaldu blok, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal dan larutan susu, aduk rata dan masak hingga matang. Masukkan potongan paprika, aduk rata.
4. Potong terong bentuk serong, letakkan di atas loyang, beri topping di atasnya lalu taburi dengan keju parut, panggang dalam oven dengan suhu 180°c selama 15 menit hingga matang . Angkat dan sajikan.
(ind/resepkita)
