ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, salah satu menu kampung yang wajib kita coba adalah menu Peda Jagung Manis.
Resep dari Tami Rhy di akun instagramnya @tamisaputra_ sangat recommended untuk dicoba. Berikut kutipan resepnya:
PEDA JAGUNG MANIS
Bahan-Bahan:
2bh ikan peda cuci bersih lalu goreng
2bh cabe merah besar
2bh cabe ijo besar
6bh rawit merah
1bh bawang bombay iris
3siung bawang merah iris
1siung baput
1lembar daun bawang
1buah wortel
2bh jagung sisir
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Tumis hingga halus bawang bombay, bawang merah dan putih serta cabe. Tambahan kaldu jamur 1/2sdt lalu sisihkan
2. Siapkan teflon, tata jagung, wortel, daun bawang dan semua bumbu yang sudah ditumis, lalu letakkan ikan peda diatas
3. Beri 2sdm minyak goreng bekas goreng ikan & 100ml air
4. Tutup teflon dengan tutup berlubang, masak hingga wortel matang.
5. Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat.
Selamat mencoba. [jwt/IG @tamisaputra_]
