ChanelMuslim.com – Jika bosan dengan olahan nasi goreng. Yuk sesekali kita sajikan menu Nasi Bakar. Resep Baked Rice Butter Rice mudah dari Lina Mai di akun instagramnya @dapurlinna bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
BAKED RICE BUTTER RICE
Bahan-Bahan:
Nasi putih secukupnya (untuk 3 porsi)
1 bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur Keju quick melt
Kacang polong
Jagung manis, pipil
Garam dan lada secukupnya
Mentega, untuk menumis
Tumisan Daging & Sosis :
Daging cincang Sosis, potong-potong
3 sdm saus bolognese (bisa juga diganti dengan saus sambal + saus tomat)
1 siung bawang bombay, cincang halus
2 bawang putih, cincang halus
Pala, lada dan garam secukupnya
Oregano
Taburan:
Keju mozzarella
Oregano
[gambar1] Instagram @dapurlinna
Cara Membuat:
1. Butter rice : panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan telur, orak arik, lalu masukkan jagung pipil, masak hingga matang. Masukkan nasi putih, tambahkan garam, lada dan keju quick melt, masukkan kacang polong, aduk rata, masak.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang + garam lada dan pala masak hingga berubah warna, masukkan sosis, masak hingga matang. Tambahkan saus bolognese dan oregano, masak sebentar, angkat.
3. Tuang nasi ke dalam ramekin, tambahkan tumisan daging, mozzarella dan taburan oregano. Panggang hingga meleleh.
4. Sajikan hangat.
Untuk isian sahabat muslim bisa berkreasi sesuai stok dan selera keluarga. Jika punya stok saus bolognese jangan sampai di skip ya, karena aroma saus bolognese sangat nikmat saat disantap setelah dipanggang. Yuk buat bersama anak-anak dan keluarga tercinrta.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
