ChanelMuslim.com – Sahabat muslim pagi hari di musim hujan, enaknya menyantap semangkuk bubur hangat sehat dan mudah. Resep bubur nasi sayur ala Bunda Ela di akun instagramnya @elabundaela bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
BUBUR NASI SAYUR
Bahan -Bahan:
2 centong Nasi putih
1 gelas Air matang
2 sdm Sayur beku
¼ sdt Himalaya salt
¼ sdt Lada bubuk
⅓ sdt Kaldu bubuk
1 sdt Minyak wijen
[gambar1] Instagram @elabundaela
Cara Membuat:
1. Kukus sebentar saja sayur beku, sisihkan 2. Blender nasi dan air hingga halus biar dimasak nanti cepat matang
3. Masukkan hasil blenderan ke dalam panci beserta sayur beku kukus, garam, lada, kaldu bubuk dan minyak wijen. Masak hingga matang menjadi bubur. Sajikan hangat dengan kerupuk dan sambal.
Sangat mudah dan cocok juga untuk MPASI anak dan yang lagi mengurangi menu berat. Bubut memiliki tekstur yang halus sehingga mudah dicerna oleh tubuh. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
