ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, punya stok tempe dan toge di kulkas. Yuk masak oseng tempe kecambah saja. Olahan mudah hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Rasanya dijamin juara.
Berikut kutipan resep dari akun instagramnya @dapur_susmi:
OSENG TEMPE KECAMBAH
Sumber: IG @dapur_susmi
Bahan-Bahan:
200 g tempe, potong-potong lalu goreng set.matang
250 g kecambah/toge
3 buah cabe rawit, iris tipis
3 buah cabe merah besar, iris tipis
3 siung bw merah
2 siung bw putih
2 lembar daun salam
2 cm jahe, geprek
2 cm lengkuas, geprek
1 buah serai, geprek
Kecap manis secukupnya
Gula garam kaldu bubuk secukupnya
[gambar1] Instagram @dapur_susmi
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah putih, cabe, daun salam, lengkuas, serai dan jahe sampai harum
2. Masukkan kecambah, aduk-aduk sampai setengah layu
3. Masukkan tempe, gula garam kaldu bubuk dan kecap
4. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
