ChanelMuslim.com – Akhir pekan dengan agenda merayap di luar, tetapi tetap harus menghidangkan sarapan pagi keluarga. Orak Arik Telur Porsi besar ini bisa dicoba.
Berikut resep Calico Scrambled Egg atau Orak Arik Telur Calico dilansir laman tasteofhome:
Bahan-Bahan:
8 telur besar
1/4 cangkir susu
1/8 hingga 1/4 sendok teh garam
1/8 hingga 1/4 sendok teh lada
1 sendok makan mentega
1/2 cangkir paprika hijau cincang
1/4 cangkir bawang cincang
1/2 cangkir tomat segar cincang
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk, kocok empat bahan pertama sampai rata.
2. Dalam 12-in. wajan antilengket, panaskan mentega di atas api sedang-tinggi. Tambahkan paprika hijau dan bawang merah; masak dan aduk sampai lunak. Angkat dan sisihkan.
3. Dalam panci yang sama, tuangkan dalam campuran telur; masak dan aduk dengan api sedang sampai telur mulai menebal.
4 Tambahkan campuran tomat dan lada; masak sampai matang dan tidak ada sisa telur cair, aduk perlahan.
Fakta nutrisi
1 cangkir: 188 kalori, lemak 13g (lemak jenuh 5g), kolesterol 381mg, 248mg natrium, karbohidrat 4g (gula 3g, serat 1g), protein 14g. Pertukaran Diabetes: 2 daging sedang, 1/2 lemak.
Selamat mencoba. (Jwt)
