ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, salah satu ide masak mudah ala anak kost yang bisa dicoba adalah Nasi Sarden Rice Cooker. Olahan nasi dicampur dengan sarden kaleng ini dijamin lezat dan praktis.
Resep dari Dhiah Oddie di akun instagramnya @dhiahoddie bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
NASI SARDEN RICE COOKER
Bahan-Bahan:
500 gr beras, cuci bersih
1 kaleng sarden
2 buah tomat, potong
8 siung bawang merah, iris
6 siung bawang putih, iris
Cabe rawit sesuai selera, iris
1 buah cabe merah, iris
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 sdm margarin
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 ruas kecil jahe
Air secukupnya
Gula, garam, lada dan kaldu bubuk
[gambar1] Instagram @dhiahoddie
Cara Membuat:
1. Pisahkan kuah dan ikan Sarden Bantan, sisihkan.
2. Siapkan rice cooker, masukkan beras, dan semua bahan, kuah sarden dan ikan sarden nya tata di atasnya (Jangan di aduk).
3. Tuang air secukupnya seperti menanak nasi biasa. Masak sampai matang.
4. Ambil ikan sarden
nya dan buang bumbu yang tidak bisa di pakai. Aduk nasi sampai rata, tutup rice cooker 15 menit.
5. Sajikan nasi Sarden beserta ikan dan pelengkap lain.
Sangat mudah bukan sahabat muslim. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
