ChanelMuslim.com – Ada agenda apa di akhir pekan ini sahabat muslim? Meski agenda liburan keluarga sudah di depan mata. Jangan lupa sajikan sarapan pagi untuk keluarga tercinta.
Ide Mini Pizza ala Anik Triwina di akun instagramnya @aniktriwina bisa jadi referensi sajian akhir pekan hari ini. Berikut kutipan resepnya:
MINI PIZZA
By @aniktriwina
Hasil 8 buah mini pizza
Bahan Dough:
200 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gulpas
2 gr garam
6 gr ragi instan
120 ml air es
20 ml minyak goreng
Topping:
Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing
Paprika merah, hijau dan kuning
Bawang bombay
Tuna kalengan yang dicampur dengan mayones
Saus tomat biasa/saus pizza
Keju mozarella
Lada hitam
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan air ulen setengah kalis cukup pake tangan dulu, kemudian masukkan garam dan minyak, mixer hingga kalis.
3. Bulatkan adonan, dan diamkan hingga mengembang 2x lipat Kemudian kempiskan adonan bagi menjadii 8.
4. Gilas tipis adonan berbentuk bulat, beri saos dan topping. Oven dengan suhu 180° api atas bawah kurleb 17 menit hingga matang sesuaikan oven masing-masing.
Selamat Mencoba. [jwt/IG @aniktriwina]
