ChanelMuslim.com – Semarakkan Kemerdekaan Indonesia dengan menghadirkan suasana kemerdekaan di rumah dengan aneka sajian penuh kemeriahan.
Puding Merah Putih bisa jadi salah satu pilihan yang pas menemani keceriaan anak-anak siang hari.
Berikut resep Puding Merah Putih ala Susilaningrum yang dikutip dari laman Cookpad:
PUDING MERAH PUTIH
Oleh: Susilaningrum
Bahan-Bahan
Puding Merah:
50 gr stroberi
600 ml air
100 gr gula pasir
1 bks bubuk jelly plain
3 tetes pewarna merah cabe
Puding Putih:
1 bks agar bubuk plain
700 ml susu UHT
100 g gula pasir
1 sdt vanila esens
Cara Membuat:
1. Blender stroberi hingga halus lalu saring. Sisihkan
2. Puding merah: campur gula pasir jelly dan air lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan jus stroberi dan pewarna aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat lalu tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan agak mengeras dan berkulit
3. Puding putih : campur semua bahan lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat lalu tuang perlahan dengan menggunakan sendok sayur ke atas puding merah
4. Hilangkan uap panasnya lalu simpan dalam kulkas sampai mengeras. Keluarkan dari cetakan lalu potong-potong. Sajikan dingin.
Selamat mencoba. (jwt/Cookpad)
