ChanelMuslim.com – Masak apa hari ini sahabat Muslim? Yuk cobain resep Kuah Asam Ayam ala Dewie Kitchen di akun instagramnya @dewie_kitchen.
Perpaduan ayam dengan kuah bercitarasa asam ini sangat cocok untuk santap keluarga di segala suasana. Berikut kutipan resepnya:
KUAH ASAM AYAM
by @dewie_kitchen
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam
1/2 buah jeruk nipis
800ml air putih
1/4 sdt lada bubuk
3 siung bawang putih,haluskan
1 ruas kunyit,haluskan
10 cabe rawit utuh
2 cabe besar merah dan ijo iris halus
2 buah tomat sayur ijo , potong-potong
7 siung bawang merah iris halus
5 siung bawang putih iris halus
2 ruas jahe geprek
2 batang seray geprek
2 lembar daun pandan garam,kaldu secukupnya
[gambar1] Instagram @dewie_kitchen
Cara Membuat:
1. Didihkan air beserta seray,jahe,irisan bawang merah, bawang putih, cabe besar,c cabe rawit utuh dan daun pandan.
2. Masukkan bumbu yang dihaluskan,lada bubuk ayam, garam, kaldu masak hingga ayam matang.
3. Terakhir masukkan air jeruk nipis dan tomat, aduk-aduk masak ulang sampai tomat agak layu, angkat dan sajikan.
Terima kasih resepnya @dewie_kitchen dan selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
