ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, yuk masak Sate Ayam untuk makan siang keluarga hari ini! Resep spesial dari Dian Ayu di akun instagramnya @dianayupuspitasari berikut recommended lho dicoba. Sangat mudah dan dijamin disukai keluarga. Berikut kutipan resepnya:
SATE AYAM
Resep milik @dianayupuspitasari.
Bahan-Bahan:
1/2 kg daging ayam(campur dada paha kulit dan jerohan)
Bahan Bumbu Kacang :
4 butir bawang merah goreng, haluskan.
3 siung bawang putih goreng, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
2 buah cabai keriting, haluskan
10 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar
1 sdt gula merah
1 sdt ketumbar bubuk
2 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
Gula dan garam, secukupnya
Bahan Olesan Bakar Sate:
2 sdm bumbu kacang
1/2 sdt ketumbar bubuk
4 sdm kecap manis atau sesuai selera
1 sdm minyak.
[gambar1] Instagram @dianayupuspitasari
Cara Membuat :
1. Bersihkan daging ayam dan jerohan. Potong tipis-tipis dan tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan. 2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukan semua bahan bumbu kacang, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa.
3. Campur bumbu olesan sate yang akan dibakar di atas piring. Oles daging sate dengan bumbu dan bakar hingga daging matang.
4. Tuang bumbu sate dalam piring. Tambahkan kecap sesuai selera. Sajikan dengan sate ayam dan pelengkap irisan bawang merah.
Sangat praktis dan menggugah selera kan. Selamat mencoba ya sahabat muslim. [jwt/IGB@dianayupuspitasari]
