ChanelMuslim.com – Tumis Buncis Teri bisa jadi ide tumisan untuk makan malam yang super cepat. Rasa sayuran hijau yang kriuk ditambah teri yang asin membuat rasanya membuat selera makan bertambah.
Berikut resep Buncis Teri Cabe Ijo ala Ifah yang dibagikan di akun Instagram @dishbyifah:
Buncis teri cabe ijo
Bahan-Bahan :
150 gram buncis, iris serong
50 gram teri jengki, bersihkan lalu rendam air hangat
15 buah cabe ijo keriting, iris serong
1 sdt saus tiram
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
Sedikit garam
secukupnya Minyak goreng
Bumbu Iris :
1/4 buah bawang bombay
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting
6 buah cabe rawit merah
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis ikan teri hingga matang dan setengah kering
2. Selanjutnya masukan bumbu iris, daun salam, dan sereh.. tumis hingga harum dan matang
.3. Setelah itu, masukan buncis, cabe ijo, dan semua bumbu. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali dan masak hingga matang
4. Cek rasa, jika sudah pas.. Angkat dan sajikan hangat
Resep lainnya bisa diikuti di akun Instagram @dishbyifah.
Selamat mencoba. (jwt)
