ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, kreasi Tumis Terong Daging Cincang dari II. Dapur ini bisa jadi referensi menu berbahan daging lho. Dijamin rasanya sangat lezat. Perpaduan terong yang manis dengan tambahan daging yang lezat. Berikut kutipan resep di akun instagramnya @iindapur:
TUMIS TERONG DAGING CINCANG . .
Bahan-Bahan:
3 buah terong, potong-potong, goreng. 100gr daging cincang
3 siung bawang putih cincang kasar
1/2 bawang bombay potong kotak
3 cabe merah, iris
1 batang daun bawang iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt gula
Garam, merica
Larutan maizena
[gambar1] Instagram @iindapur
Cara Membuat:
1. Tumis bawput dan cabe sampai wangi. Masukan daging, masak sampai pucat.
2. Beri bumbu-bumbu, aduk rata.
3. Tuang air sampai menutupi tumisan, aduk rata. Biarkan memdidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena.
5. masukan bombay dan terong, aduk rata, masak sampai menyerap.
6. Masukan daun bawang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Dijamin makan tidak mau berhenti.
Selamat Mencoba, selamat mempraktekkan dan semoga menginspirasi. [jwt]
