ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Ide sarapan pagi dengan menu yang pernah viral di zamannya ini perlu dicoba.
Resep Nasi Gila ala Mba Vy di akun instagramnya @vy_viya berikut sangat mudah dicoba. Berikut kutipan resep Nasi Gila ala @vy_viya:
NASI GILA dengan Bumbu Dasar Merah
Bahan-Bahan:
4 sdm bumbu dasar merah
2 siung bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
5 buah rawit merah, iris halus (sesuai selera) 3 butir bakso, iris-iris
2 buah Sosis, iris-iris
Secukupnya suwiran ayam goreng
2 lembar daun kol, iris-iris
3 butir telur
4 lembar daun sawi, iris-iris
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Sedikit garam
Bahan lainnya :
2 piring nasi
Secukupnya kerupuk
[gambar1]
Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
2. Masukkan bumbu dasar merah, tumis sampai matang
3. Masukkan cabe rawit, bakso, sosis, suwiran ayam, tumis
4. Tambahkan kol, tumis sebentar pinggirkan ke tepi wajan
5. Masukkan telur, garam dan merica bubuk, buat orak-arik, campur rata dengan tumisan yang dipinggirin
6. Terakhir masukkan sawi, beri kecap manis & asin, kaldu bubuk, aduk rata, test rasa
7. Letakkan nasi di piring, siram dengan tumisan dan jangan lupa sajikan dengan kerupuk.
Selamat mencoba. [jwt/IG @vy_viya]
