ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, sudah ada ide menu makan siang keluarga hari ini. Yuk cobain Rice Bowl Ayam Panggang Saus ala Thailand dari hasil recook Dapoer Sriwidi dari resep asli Akari Papa.
Berikut kutipan resep dari akun instagramnya @dapoer_sriwidi:
RICE BOWL PANGGANG SAUS ala THAI
Recook : @dapoer_sriwidi Source : Akari Papa
Bahan-Bahan:
1/2 ekor dada ayam fillet, potong-potong
Secukupnya daun bawang, iris
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
1 sdm olive oil
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, geprek cincang
6 sdm saus sambal mix tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm gula palm
1 sdt biji wijen
Bahan lainnya:
Secukupnya nasi putih
Secukupnya telur ceplok
Secukupnya irisan timun
Secukupnya irisan tomat
[gambar1]
Cara membuat :
1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata
2. Siapkan grill pan, beri olive oil lalu panggang ayam dgn api kecil sampai matang, bolak-balik kira-kira 20 menit
3. Campur bahan saus lalu masak 3-5 menit dengan api kecil, aduk-aduk lalu masukkan ayam panggangnya, aduk rata. Taburi dengan daun bawang
4. Ambil bowl lalu beri nasi putih secukupnya ratakan, beri topping ayam panggang saus ala Thai, irisan timun, tomat dan telur ceplok. Rice bowl siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba dan berkreasi sahabat muslim. [Jwt/IG @dapoer_sriwidi]
