ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Sup Merah bisa jadu menu recommended saat suasana mendung seperti ini. Aroma khas rempah-rempah di dalam Sup Merah membuat badan kian segar menikmati suasana dingin di akhir pekan.
Resep spesial Sup Merah ala Lidya Tjahjadi di akun instagramnya@lidyatjahjadi bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
SUP MERAH
By @lidyatjahjadi
Bahan-Bahan:
5 buah tomat jus
1L air 100 gram saus tomat
3 batang seledri
1 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan gula sesuai selera
250 gram dada ayam potong-potong
5 buah wortel potong-potong
Sosis potong-potong sesuai selera Segenggam bawang merah goreng
2 sdm bawang putih goreng
Pelengkap :
Bakwan udang
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Didihkan air. Masukkan ayam dan wortel rebus hingga wortel empuk
2. Masukkan jus tomat, saus tomat, seledri, garam, gula, merica, pala bubuk, ham dan sosis. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat
3. Sajikan sup bersama roti tawar goreng atau mini sus atau bola-bola bakwan udang sesuai selera.
Terima kasih resepnya dan selamat mencoba. [Jwt/IG @lidyatjahjadi]
