ChanelMuslim.com – Pagi hari tak salah jika menghidangkan semangkuk sup pasta bakso untuk santap keluarga. Rasa pasta dan ikan akan mencukupi gizi hari ini.
Bahan-Bahan:
100 gram fusili, direbus, ditiriskan
5 buah bakso ikan, masing-masig dipotong 2 bagian
100 gram wortel, dipotong serong
25 gram jagung manis potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
1 buah tomat merah
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 blok kaldu ayam
1 batang daun bawang, dipotong serong
1.500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 tangkai seledri, diiris halus
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan wortel dan jagung manis. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan bakso ikan, kapri, dan fusili. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk sampai matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
5. Sajikan setelah ditabur daun seledri.
Selamat mencoba. (jwt/sajiansedap)
