• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 6 Agustus, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Garang Asem

Juli 27, 2015
in Masak
68
SHARES
522
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

1436782403detail__AJI_EGY_0-copy_garang_asem_ind_sdp_7-14
Chanelmuslim.com-Sajian ayam berbungkus daun bernama garang asem ini sudah tak asing lagi untuk Mam yang tinggal di Jawa tengah. Rasa segar dari belimbing sayur pasti menambah semarak rasa di meja makan Mam.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, buang tulangnya, potong kotak dagingnya
5 buah cabai hijau besar, iris miring
3 buah cabai merah besar, iris miring
24 buah cabai rawit utuh
8 buah belimbing sayur, potong bulat 1 cm
2 batang daun bawang, potong 1cm
1 ikat kemangi, petiki
3 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
600 ml santan dari 1 butir kelapa
2 batang serai, iris
5 lembar daun salam, sobek–sobek
5 cm lengkuas, iris
daun pisang bentuk takir ukuran ±6×6 cm

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
2 cm kencur
2 cm jahe
1/2 sendok makan ketumbar bubuk

Cara membuat garang asem:

1. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Remas – remas ayam. Diamkan 30 menit.
2. Masukkan santan, cabai hijau besar, cabai merah, cabai rawit, belimbing sayur, daun bawang, dan kemangi. Aduk rata.
3. Ambil satu buah takir. Letakkan potongan serai, daun salam, dan lengkuas.
4. Sendokkan campuran ayam dan kuah santannya. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 45 menit hingga matang.

(ind/sajiansedap)

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

PNS diminta antar anak di hari pertama sekolah

Next Post

DBD Masih Jadi Masalah Serius di Asia

Next Post

DBD Masih Jadi Masalah Serius di Asia

Busana Muslim Lolita Digemari di Jepang

Ini Pernyataan Sikap MUI Tentang Tragedi Tolikara

  • shakila premium

    Kenalan sama Bahan Shakila Premium yang Lagi Naik Daun Yuk!

    36711 shares
    Share 14684 Tweet 9178
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    11091 shares
    Share 4436 Tweet 2773
  • Hukum Membakar Pakaian Bekas

    10952 shares
    Share 4381 Tweet 2738
  • Ucapkan Barakallah sebagai Pengganti Selamat

    7911 shares
    Share 3164 Tweet 1978
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7047 shares
    Share 2819 Tweet 1762
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga