ChanelMuslim.com – Menu berbahan ayam tidak pernah bosan untuk diolah sebagai hidangan keluarga termasuk pada sahur dan berbuka.
Ide Ayam Saus Tiram Pelangi ala Novita Sari bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya yang dibagikan di akun Instagram @novita._.sari:
Ayam Saus Tiram Pelangi
Bahan 1:
250 gram dada ayam fillet , potong dadu
5 sendok makan saustiram
Campur dada ayam dengan saus tiram lalu diamkan dalam kulkas minimal 15 menit
Bahan 2:
1 buah bawang bombay, iris .
2 siung bawang putih, geprek cincang halus
1 buah Paprika merah , iris memanjang
1 buah Paprika Kuning, iris memanjang
5 sendok makan saus tiram
2 sdm saus cabe
2 sdm kecap manis
200 ml air
1 sendok makan Lada hitam
1/2 sendok teh kaldu jamur
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay , sampai harum.
2. Masukkan ayam , aduk sampai berubah warna
3. Lalu masukkan saus tiram, lada hitam, saus cabe, cabe hijau, kecap manis, kaldu jamur, air dan paprika. Aduk rata.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat sajikan dengan nasi hangat .
Selamat mencoba. [jwt]
