ChanelMuslim.com – Akhir pekan, yuk cobain menu Sushi Roll bareng keluarga tercinta. Resep dari Susie di akun instagramnya @susie.agung bisa jadi referensi.
Berikut kutipan resepnya:
SUSHI ROLL
Bahan-Bahan:
2 cup beras pulen Jepang / short grain
3 cup air
2 sdm cuka beras
2 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt gula pasir
3 lembar nori panggang
Isi:
Nugget stick, goreng
Crab stick, rebus
Ketimun, buang biji, potong memanjang Wortel potong panjang, rebus sebentar Sosis sapi, potong panjang, rebus sebentar Secukupnya mayonnaise aduk dengan saus sambal (boleh skip)
[gambar1] Instagram @susie.agung
Cara Membuat:
1. Cuci beras sampai bersih, masak dalam rice cooker seperti biasa sampai matang.
2. Dalam mangkuk besar campur cuka beras, garam dan gula, beri 2 sdm air matang, aduk rata, sisihkan.
3. Masukkan nasi ke dalam adonan cuka, aduk sampai rata, tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap
4. Tata sushi mat, letakkan 1 lembar nori diatasnya (bagian kasar yang bersentuhan dengan nasi), tata nasi lalu ratakan, tata nugget, crab stick, wortel, timun, sosis & mayonais, gulung dan padatkan, potong-potong lalu sajikan segera dengan saus sesuai selera.
Untuk isian bisa sesuaikan dengan selera ya sahabat muslim. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
