ChanelMuslim.com – Ternyata ketika kita traveling ke Jepang khususnya ke kota Tokyo, kita bisa menikmati makanan dengan menu halal dan vegetarian/vegan ala Arabian Night karena ada restoran Carvaan Tokyo yang menawarkan menu-menu ala Timur Tengah.
Baca juga: Taiwan Mulai Sajikan Menu Halal Bagi Wisatawan Muslim
Carvaan Tokyo adalah restoran yang memperkenalkan esensi masakan tradisional Mediterania dan Arab melalui makanan Arab otentik namun lezat yang terletak di ibu kota Tokyo.
Disertifikasi sebagai restoran ramah Muslim oleh Islamic Center Japan, Carvaan Tokyo membawa budaya dan nilai makanan yang berbeda ke Jepang yang memungkinkan pelanggan untuk merasakan pengalaman yang luar biasa. Selain itu, Carvaan Tokyo yang dikelola oleh Far East, Inc., juga menyediakan kurma Siwa Oasis dari Mesir yang sejak dulu belum dikenal di Jepang.
Terletak di Shibuya Scramble Square 12F yang modis, restoran Carvaan Tokyo ini dirancang dengan kombinasi epik bangunan bergaya Barat di era Meiji dan arsitektur Arab. Interior, dari meja dan kursi hingga lampu serta peralatan makan dikumpulkan dari seluruh dunia, didominasi oleh kayu dan hitam yang menciptakan suasana eksotis namun nyaman.
Makanan yang disajikan di Carvaan Tokyo menggunakan bahan-bahan alami, mulai dari bumbu hingga bumbu yang didatangkan langsung dari seluruh dunia. Restoran Carvaan Tokyo ini menggunakan garam alami seperti garam batu dan garam laut, serta pemanis alami gula aren dan sirup agave sebagai pemanis pengganti gula putih. Tentu saja, menggunakan daging halal di semua hidangan yang berbahan dasar daging.
Jika Anda baru pertama kali menikmati makanan Arab, Restoran ini sangat direkomendasikan! Piring Arab dan kebab Arab adalah rekomendasi untuk dicicipi terlebih dahulu.
Piring Arab
Piring Arab adalah piring yang berisi berbagai macam 6 jenis makanan pembuka berjajar dalam peralatan makan Arab yang berwarna-warni namun eksotis, termasuk hummus (pasta buncis) yang dimakan di berbagai negara Timur Tengah, hidangan lokal Suriah muhammara (saus cabai merah), moutabal ( saus terong pedas) yang juga berasal dari Timur Tengah. kita juga dapat menikmati makanan pembuka dengan mencelupkan aish baladi, roti pipih Mesir kuno yang terbuat dari tepung gandum utuh yang dianggap vegan!
Kebab Arab
Kebab Arab hadir dalam variasi kebab yang cantik dari seluruh negara Arab, dari kebab Adana pedas dengan daging sapi/domba cincang, kebab shish juicy dengan ayam, kebab ikan todak dengan saus mustard Bengal yang beraroma, hingga kebab udang ala Turki dalam sajian yang mudah dibuat dan dimakan.[ah/fooddiversity]
