• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 4 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Berita

Resep Sayur Asem Khas Bandung

Januari 10, 2017
in Berita
84
SHARES
648
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

?

Sayur Asem (Foto : kanalpost)

ChanelMuslim.com – Sayur Asem, makanan khas Sunda ini memang sangat menggugah selera

 Apalagi didukung suasana dingin dan sejuk menambah nikmat makanan satu ini untuk disantap.

Kali ini, Dapur CMM akan berbagi resep Sayur Asem khas Bandung yang sangat mudah dicoba di Dapur keluarga kita.

Bahan-bahan Sayur Asem: 

Jagung manis besar 3 buah (Potong menjadi empat bagian)
Kacang tanah, 100 gr
Melinjo, 6 buah
Kacang panjang 1 ikat (potong seukuran korek api)
Labu siam 1 buah (ukuran sedang, buang kulitnya potong dadu)

Daun melinjo muda, 12 lembar

Cabe hijau besar  2 buah (potong ±1 ruas jari) 

Lengkuas 2 cm  (memarkan)
Daun salam, 3 lembar
Air asam, 3 sdm
Air bersih Secukupnya

Bumbu Halus Sayur Asem:

Bawang putih 4 siung

Bawang merah 5 buah

Cabe merah 2 buah

Garam dapur  1 sdt

Terasi (bakar) 1 sdt

Gula merah 1 sdm

Pelengkap Sajian Sayur Asam Sunda
Sambal terasi segar

Ikan asin tipis goreng garing gurih

Tempe Goreng

Tahu Bandung Goreng

Cara Membuat Sayur Asem:
1. Siapkan air dalam panci lalu masukkan  kacang tanah, jagung dan melinjo. Masak hingga semua bahan menjadi empuk.

2. Kemudian tambahkan rebusan dengan bumbu halus serta cabe hijau, lengkuas, dan daun salam, aduk hingga tercampur rata. Biarkan air rebusan mendidih kembali.

3. Berikutnya tambahkan rebusan dengan sayuran lembut, daun melinjo, labu siam dan kacang panjang. 
4. Masak hingga  matang.
5. Tambahkan  gula merah dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata dan cicipi terlebih dahulu hingga rasanya pas sebelum diangkat dan disajikan.

6.Tuang sayur asem dalam mangkuk saji dan hidangkan selagi hangat bersama nasi hangat,  sambal terasi, ikan asing, tempe dan tahu.

Selamat Mencoba.

(jwt/*)

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

20 Wahana Keluarga Terpopuler di Kampung Gajah Wonderland Bandung

Next Post

Ya Allah, Inikah Cinta?

Next Post

Ya Allah, Inikah Cinta?

Studi: Kondisi Ekonomi Pengaruhi Masa Pubertas Perempuan

Penerbangan Maskapai Emirates ke Dubai Dibatalkan karena Ular

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7460 shares
    Share 2984 Tweet 1865
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1444 shares
    Share 578 Tweet 361
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3072 shares
    Share 1229 Tweet 768
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    502 shares
    Share 201 Tweet 126
  • Para Pemimpin Dunia Mengecam Israel atas Pencegatan Global Sumud Flotilla ke Gaza

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • Penjelasan Ustaz Adi Hidayat tentang Hukum Shalat Sendiri di Rumah bagi Laki-Laki

    1769 shares
    Share 708 Tweet 442
  • Berikut Respon Warga Gaza terhadap Rencana Trump untuk Mengakhiri Perang

    66 shares
    Share 26 Tweet 17
  • Air dalam Bak Terkena Percikan Air Kencing

    1234 shares
    Share 494 Tweet 309
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    5376 shares
    Share 2150 Tweet 1344
  • Kepala Boleh Panas, Hati Tetap Dingin

    66 shares
    Share 26 Tweet 17
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga