ChanelMuslim.com – Potato Roschti atau omelet kenyang ala Swiss memang sangat populer di Swiss dan ternyata menu ini juga bisa dieksekusi di Dapur Keluarga kita sendiri.
Berikut Chanelmuslim.com bagi resep Potato Roschti Ala Swiss dilansir laman widhiaanugrah.com :
Bahan:
• 2 buah kentang
• ¼ sdt garam
• 1/8 sdt lada
Topping:
• keju parut
• ayam asap
• sosis, dll
• sour cream
• mustard
Cara Membuat:
1. Kupas kentang dan rebus di air garam yang mendidih selama 5 menit.
2. Angkat, biarkan dingin.
3. Parut kentang panjang-panjang, campurkan garam & lada, aduk rata.
4. Panggang adonan kentang di teflon 18cm, menggunakan api kecil, setelah bagian bawah coklat, balik kentang dan tunggu sampai coklat.
5. Angkat, taburi bagian atas dengan keju, siap dihidangkan dengan sour cream atau mustard plus sambal botol.
Resep ini juga bisa dikombinasikan sesuai keinginan. Begitu juga untuk topping dan sambal bisa dikreasikan juga menggunakan sambal kacang atau sambal kari.
Selamat Mencoba.
(jwt/*)
