• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Minggu, 14 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Berita

Kue Mochi, Cemilan Khas Jepang Bercita Rasa Indonesia

Mei 2, 2017
in Berita
76
SHARES
581
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

?

Mochi aneka isian (Foto: BukuMemasak)

ChanelMuslim.com – Wow, Festival Shibazakura tidak saja pesta Bunga Shibazakura tetapi juga banyak kuliner khas Jepang tersedia disana. Tetapi bagi muslim harus teliti saat berburu kuliner dan banyak bertanya. Salah satu menu yang selalu ada di Shibazakura adalah Goshei Mochi. Camilan berbahan dasar tepung beras putih yang dibakar ini juga bisa kita buat di Dapur sendiri dengan kreasi cita rasa Indonesia.

Sekilas resep Goshei Mochi mirip klepon tetapi bedanya klepon berbalur kelapa sementara mochi berbalur tepung maizena dicampur gula pasir yang dibakar. Tetapi kita akan membuat Mochi selera Indonesia.

Bahan-Bahan:

150 gr tepung ketan yang sudah diayak sebelumnya sampai halus
2 sdm Tepung maizena 
100 gr Gula pasir 
100 gr Tepung beras 
Pewarna makanan sesuai selera
1/4 sdt Garam dapur  
Air secukupnya

Bahan taburan:

125 gr tepung tapioka atau tepung maizena yang sudah disangrai 
100 gr gula pasir

Bahan Isian:

Selai coklat 
Selai strawbery 
Selai kacang sesuai selera
Kacang tanah (250 gram kacang tanah yang sudah disangrai sampai matang, campur dengan 6 sendok makan gula pasir dan air panas).

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung ketan, tepung maizena, gula pasir, dan tepung beras. Aduk-aduk supaya semua bahan tercampur rata.

2. Tuang air yang sudah dicampur garam sedikit demi sedikit kedalam adonan diatas sambil diaduk dan sedikit ditekan menggunakan tangan (di uleni) sampai adonan benar-benar kalis.

3. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian kemudian warnai adonan sesuai dengan selera.

4. Siapkan kukusan dan masukkan adonan mochi yang sudah diberi warna dan kukus (kurang lebih selama 20 menit – 25 menit).

5. Setelah matang angkat dan dingikan sebentar.

6. Sambil menunggu adonannya dingin, sangrai tepung maizena (ditambah gula pasir kalau suka) untuk bahan taburannya selama kurang lebih 7 menit.

7. Ambil adonan resep moci secukupnya dan pipihkan diatas tangan yang dialasi plastik. Masukkan isian secukupnya kemudian bentuk kembali menjadi bulatan.
8. Gulungkan kue mochi yang sudah diberi isian diatas tepung maizenanya sampai rata.

9.Ulangi sampai adonan habis dan siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba. (jwt/resepcaramemasak)

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Wow, Inilah Keindahan Shibazakura 2017 Langsung Dari Jepang

Next Post

Ini Pesan Mendikbud di Hardiknas

Next Post

Ini Pesan Mendikbud di Hardiknas

La Rose, Pendatang Baru di Dunia Fashion Busana Muslim Syari

Cegah KDRT Suami, Para Istri di India Diberi Tongkat Pemukul

  • Umumkan Hamil Anak Pertama, Salma Salsabil Tampil Sporty dan Edgy

    Umumkan Hamil Anak Pertama, Salma Salsabil Tampil Sporty dan Edgy

    80 shares
    Share 32 Tweet 20
  • Doa Rabithah dan Keutamaan Membacanya

    1969 shares
    Share 788 Tweet 492
  • Literasi Jadi Fokus Gebyar PORTADIN Kota Bekasi 2025

    70 shares
    Share 28 Tweet 18
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7360 shares
    Share 2944 Tweet 1840
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    2991 shares
    Share 1196 Tweet 748
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1360 shares
    Share 544 Tweet 340
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    466 shares
    Share 186 Tweet 117
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4908 shares
    Share 1963 Tweet 1227
  • Gebyar PORTADIN Kota Bekasi 2025: Dorong Literasi untuk Masa Depan Anak Disabilitas

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Bakti Wanita kepada Orangtua Setelah Menikah

    518 shares
    Share 207 Tweet 130
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga