ChanelMuslim.com – Black Muslim Food Week menjadi sorotan restoran Bay Area. Tampak pengunjung memadati pasar makanan muslim ini.
Acara ini dimaksudkan untuk meningkatkan kesadaran tentang bisnis milik orang kulit hitam selama pandemi
Makanan adalah zat penting yang menopang kehidupan dan memfasilitasi interaksi sosial. Karena begitu integral dengan kehidupan, makanan telah membentuk masyarakat dan budaya.
Akhir pekan ini, kelompok Makanan Halal Bay Area merayakan Bulan Sejarah Hitam dengan acara yang menyoroti restoran milik Muslim Kulit Hitam di daerah tersebut, Mercury News melaporkan.
Dari tanggal 25 hingga 28 Februari, restoran dan penjual makanan Halal milik orang kulit hitam akan ditampilkan dalam acara yang dikoordinasi oleh Abbas Mohamed, pendiri grup Makanan Halal Bay Area di Facebook; Jabir Faqir, dari Ansar Partners; dan Irfan Rydhan, pendiri Halalfest.
“Menggabungkan Bulan Sejarah Hitam, makanan lezat dan organisasi pendukung yang melakukan pekerjaan baik di komunitas kami, Pekan Makanan Muslim Hitam adalah cara untuk memanfaatkan dampak positif dari komunitas pecinta kuliner kolektif kami,” kata tiga koordinator dalam pengumuman acara mereka.
Baca Juga: 5 Black Muslim Asal Inggris yang akan Menginspirasi Anda
Restoran Bay Area Tuan Rumah Black Muslim Food Week
Pekan restoran ini berfokus pada peningkatan bisnis makanan milik Muslim Kulit Hitam yang menjual makanan Halal yang disiapkan sesuai dengan prinsip diet Islami.
Pesta akhir pekan akan ditutup dengan acara pop-up di Ta’leef Collective di Fremont, California, yaitu akan ada truk makanan dan penjual makanan penutup.
Festival ini akan diakhiri dengan hari puasa komunitas dan penggalangan dana untuk program “Hak Makan” Mu’eed, sebuah program yang didedikasikan untuk memberikan makanan halal gratis kepada para manula, penduduk yang tidak memiliki rumah, dan penduduk cacat di Kota Oakland.
Black History Month (BHM) adalah program tahunan yang berasal dari tahun 1926, dirayakan oleh Kanada, Amerika Serikat, Inggris, Irlandia, dan Belanda.
Selama BHM, Muslim kulit hitam Amerika terlibat dalam berbagai acara dan kampanye untuk merayakan warisan dan tradisi yang terdiri dari budaya Afrika-Amerika, di mana mereka terjalin secara intrinsik.[ind/aboutislam]
