ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Mentai Rice merupakan salah satu kuliner khas Jepang yang kini sedang viral di kalangan emak-emak Instagram lho. Aneka kreasi Mentai Rice berseliweran dan sangat mudah untuk dicoba sendiri. Seperti resep Beef Mentai Rice ala #dapur_makambo yang dibagikan di akun instagramnya @immawasis berikut. Dijamin semua keluarga bisa membuat sendiri bahkan si buah hati sekalipun. Berikut kutipan resepnya:
BEEF MENTAI RICE ala #dapur_makambo
Bahan nasi:
3 cup nasi pulen
4 lbr nori sachet
2 sdm kecap asin
1/2 sdm cabe bubuk
Topping:
200 gr daging has dicincang kasar
1/2 bh bombay, cincang
1 sdm butter
1/2 blok keju mozarella, cincang
6 sdm mayones ori
3 sdm mayones pedas
secukupnya seledri/parsley kering
Bumbu Marinasi:
2 sdm kecap inggris
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
2 siung bawang putih cincang
[gambar1] Instagram @immawasis
Cara Membuat:
1. Marinasi daging dengan bumbu. Masukkan wadah kedap, simpan semalam di kulkas. Tumis daging dengan butter hingga matang, masukkan bombay. Tiriskan.
2. Remas-remas nori hingga jadi flakes kecil-kecil. Aduk rata semua bahan nasi. Tiriskan.
3. Masukkan nasi ke pinggan tahan panas, topping dengan daging. Ratakan. Tutup lapisan paling atas dengan mayones dan keju moza. Setelah tertutup rata, taburkan seledri kering.
4. Sajikan dan disarankan disantap dalam keadaan hangat.
Selamat berkreasi dan mencoba bersama keluarga tercinta. [jwt]
