ChanelMuslim.com – Olahan Ayam satu ini tidak pernah bosan dinikmati. ApalagI untuk anak-anak dan keluarga yang tidak suka pedas. Menu Sate Ayam Manis bisa jadi referensi menu paling mudah untuk dibuat dan dijamin disukai keluarga.
Resep Sate Ayam Manis kali ini merupakan resep dari Astrie yang dibagikan di akun instagramnya @astriepasaribu. Berikut kutipan resepnya:
SATE AYAM MANIS
Bahan-Bahan:
400 gr fillet daging ayam
Air jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
Kecap manis secukupnya
Minyak untuk menumis
Tusuk sate secukupnya
Bumbu Marinasi:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
1 sdm gula merah sisir
Bahan Olesan:
Kecap manis dan margarin cair
[gambar1] Instagram @astriepasaribu
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging ayam, potong kotak, lumuri air jeruk nipis,diamkan sebentar,bilas
2. Tumis bumbu marinasi bersama daun jeruk hingga wangi dan matang, matikan api dan tambahkan kecap manis, aduk rata.
3. Masukkan ayam, balur rata,marinasi daging ayam selama 1 jam biar bumbu meresap.
4. Tusuk daging ayam di tusuk sate, panggang di teflon atau bisa juga di bara api sambil di oles dengan bahan olesan dan sisa bumbu, panggang hingga matang dan harum, sajikan dengan sambel kecap.
Sangat mudah bukan? Yuk coba bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
