ChanelMuslim.com – Ide santap keluarga berbahan ayam ala Yunita Anwar berikut bisa jadi ide berikutnya yang bisa dicoba. Chicken Cornflakes.
Resep spesial yang dibagikan oleh Yunita Anwar di akun instagramnya @yunitaanwar memadukan resep ayam dengan balutan Cornflakes yang gurih.
Berikut kutipan resepnya:
Chicken Cornflakes ala Yunita Anwar
Bahan-Bahan:
500gr paha ayam, potong-potong
Minyak goreng
Bahan baluran:
250 gr cornflakes
1/2 sdt onion powder
1/2 sdt paprika powder
1/4 sdt chilli powder (optional)
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
Bahan pelapis:
6 sdm tepung terigu
150ml air
3 siung bawang putih ulek halus
1/8 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur jadi satu semua bahan baluran dan hancurkan cornflakes dengan food processor (jangan sampai terlalu halus). Bisa dihancurkan manual (tumbuk) jika tidak ada food processor.
2. Campur dan aduk rata bahan pelapis kemudian masukkan potongan ayam ke dalam bahan pelapis.
3. Letakkan potongan ayam yg sudah dilapis tepung ke atas bahan baluran. Lapisi seluruh permukaan ayam sambil ditekan-tekan. Lakukan seterusnya hingga habis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng dengan api sedang supaya bagian dalam ayam matang sempurna & cornflakes tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan.
5. Chicken cornflakes siap disajikan.
Resep lainnya bisa diikuti di akun instagramnya @yunitaanwar.
Selamat mencoba. (jwt)
