ChanelMuslim.com – Telur menjadi menu yang tidak pernah bosan untuk dikreasikan. Apalagi untuk sarapan pagi. Telur jadi penyelamat di kala lapar melanda.
Dikutip laman bbcgoodfood, berikut ide memasak Omelet Tomat Goreng.
Bahan-Bahan:
1 sdt minyak
3 buah tomat, dibelah dua
4 telur besar
1 sdm peterseli cincang
1 sdm cincang kemangi
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, lalu masak potongan tomat ke bawah sampai mulai melunak dan berubah warnanya.
2. Sementara itu, kocok telur dengan bumbu dan banyak lada hitam yang baru digiling dalam mangkuk kecil.
3. Ambil tomat dari loyang dan taruh di dua piring saji. Tuangkan campuran telur ke dalam panci dan aduk perlahan dengan sendok kayu sehingga telur yang bertumpu pada dasar panci bergerak untuk memungkinkan telur mentah mengalir ke pinggir wajan.
4. Berhenti mengaduk ketika hampir matang untuk memungkinkannya menjadi omelet. Potong menjadi empat dan sajikan dengan tomat.
Selamat mencoba. (jwt)
