ChanelMuslim.com – Sarapan pagi dengan penyajian yang cepat dan sehat tentu jadi pilihan.
Pancake Vegan bisa jadi ide berikutnya untuk dicoba. Olahan tepung dengan tambahan baking powder adalah rahasia menyajikan pancake terutama bagi Vegetarian.
Berikut resep Pancake Vegan yang dilansir laman delish:
Bahan-Bahan:
1 cup tepung
1 sendok teh gula
1 sendok teh baking powder
1/2 sdt garam
1 cup susu almond atau susu cair
2 sdm minyak kelapa
Minyak sayur atau kelapa, untuk menggoreng
Sirup maple, untuk disajikan
Buah segar, untuk disajikan (opsional)
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula, baking powder, dan garam. Tambahkan susu almond dan minyak kelapa dan aduk sampai rata.
2. Dalam wajan besar di atas api kecil sedang, minyak panas. Dengan menggunakan ukuran 1/4 cangkir, tuangkan adonan ke dalam panci. Masak 2 hingga 3 menit, dan balik ketika melihat gelembung terbentuk di sekitar tepi pancake. Masak 2 sampai 3 menit lebih banyak di sisi yang berlawanan, hingga keemasan.
3. Jika semua adonan selesai dipanggang siram dengan sirup maple dan topping pilihan keluarga.
Selamat mencoba. (jwt)
