ChanelMuslim.com – Sahabat masak, nasi tidak harus selalu jadi menu sarapan pagi. Tapi bisa juga jenis Karbo lainnya yang kita sajikan. Salah satunya sajian berbahan Singkong bisa jadi pengganti nasi dan memiliki gizi yang sama.
Berikut resep spesial dari Irene di akun Instagramnya @iren_natty, Singkong Thailand. Resep berbahan baku Singkong untuk sarapan pagi keluarga hari ini:
SINGKONG THAILAND
By @iren_natty
Bahan Singkong :
500 gr Singkong, kupas lalu potong-potong
50 gr Gula pasir (sesuai selera)
2 lbr Daun pandan ukuran kecil
1/2 sdt Garam
1000 ml Air
Bahan Vla Santan :
500 ml Santan
1 sdm Maizena larutkan dengan sedikit air
15 gr Gula pasir
1/2 sdt Garam
2 lbr Daun pandan ukuran kecil
Cara Membuat :
1. Didihkan air, masukkan semua bahan singkong masak hingga singkong empuk. Angkat.
2. Vla : Rebus semua bahan vla (kecuali tepung maizena) hingga mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
3. Sajikan singkong dengan vla santan.
Ingin tahu resep olahan dari Iren Natty lainnya bisa langsung ikuti Instagram @iren_natty.
Selamat berkreasi untuk hidangan keluarga tercinta. (jwt)
