ChanelMuslim.com – Jumat selain menjadi hari istimewa bagi umat muslim dengan banyak keistimewaan di dalamnya. Hari Jumat juga penghujung hari bagi sebagian yang beraktivitas sebagai orang kantoran karena akan berakhir pekan.
Menunggu keluarga setelah beraktivitas adalah hal yang membahagiakan. Yuk, sambut kedatangan orang-orang tercinta dengan panganan tradisional khas Indonesia, Klepon.
Selain cepat pembuatannya juga sangat nikmat dengan paduan tepung ketan, daun pandan dan gula merah.
Bahan-Bahan:
10 sdm Tepung Ketan
2 sdm Tepung beras
1/4 sdt garam
Air secukupnya
Kelapa parut
Gula Merah
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan dan beras hingga tercampur rata
2. Masukkan air yang sudah ditambah garam dan uleni hingga bisa dibentuk bulat. Jangan sampai terlalu encer atau terlalu kering karena akan membuat hasil klepon tidak maksimal.
3. Bentuk bulat dan beri isian gula merah dan langsung dicelupkan ke dalam air mendidih.Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Klepon yang sudah mengapung di air mendidih, angkat dan masukkan ke dalam taburan kelapa dan lakukan hingga habis.
Selamat mencoba. (jwt)
