ChanelMuslim.com – Cheese Ball, camilan satu ini memang wajib dicoba oleh penyuka keju. Karena rasa keju menjadi ciri khas dari cheese Ball itu sendiri.
Bahan-Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan gula pasir
2 butir telur
100 ml air es
50 gram cream cheese
25 gram margarin
1 sendok teh garam
75 gram keju chedar, dipotong kotak
minyak untuk menggoreng
20 gram susu bubuk
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan gula pasir
2 butir telur
100 ml air es
50 gram cream cheese
25 gram margarin
1 sendok teh garam
75 gram keju chedar, dipotong kotak
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
75 gram keju parmesan
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
2.Tambahkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan cream cheese, margarin, dan garam. Uleni sampai licin. Tambahkan potongan keju cheddar. Uleni rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
4. Bentuk bola dengan sendok. Gulingkan ke bahan pelapis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.
Selamat Mencoba. (jwt/sajiansedap)
