ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 17 November 2019 | 20 Rabiul Awwal 1441 H
Login | Register

 


 
 
 
 
LIFESTYLE

Dosirak, Bekal Makan Ala Korea

17 January 2017 12:00:00
Dosirak, Bekal Makan Ala Korea

?

[caption width="576" align="alignnone"]Dosirak (Foto : latimes.co)[/caption]

ChanelMuslim.com - Bingung dengan bekal makan siang buat anak-anak sekolah dan ayah bunda ke kantor? Dosirak, bekal makan khas Korea ini bisa jadi referensi.

Menu sederhana dan sehat ini ternyata enak lho

Dosirak sendiri merupakan makanan bekal yang dimasukkan kedalam wadah. Dosirak bagi masyarakat Korea merupakan makanan kenang-kenangan. Karena berawal dari budaya para ibu menyediakan bekal makan dengan beberapa lauk dimasukkan ke wadah tertutup. 

Menu sederhana dan sehat ini ternyata enak lho

Dosirak sendiri merupakan makanan bekal yang dimasukkan kedalam wadah. Dosirak bagi masyarakat Korea merupakan makanan kenang-kenangan. Karena berawal dari budaya para ibu menyediakan bekal makan dengan beberapa lauk dimasukkan ke wadah tertutup. 

Lalu bekal tersebut disimpan di dalam tas, karena didalam tas dan bergoyang. Bekal makan menjadi bercampur bahkan anak-anak Korea sengaja menggoyangkan bekal tersebut karena akan terasa enak. Mau Coba?

Berikut  resep Dosirak Ala Korea:

 

Bahan-Bahan:

2 porsi nasi putih

200 gram daun bayam

4 butir telur

100 gr kimchi sawi putih (siap pakai)

4 buah sosis

1 lembar rumput laut kering (nori) ukuran besar

1/2 buah wortel ukuran sedang (cincang halus)

1 batang daun bawang (iris halus)

3 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1 sdt biji wijen

garam dan lada secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Campur nasi hangat dengan 2 sdm kecap asin, ¼ sdt minyak wijen dan ½ sdt biji wijen, aduk rata. 

Untuk versi modern, ambil sekepal nasi, bentuk bulat. Hias dengan nori yang sudah dibentuk sesuai selera, hingga mirip bentuk wajah. Sisihkan.

 

2. Rebus bayam dalam air mendidih selama dua menit, tiriskan, lalu beri 1 sdm kecap asin dan sejumput biji wijen. Aduk rata.

 

3. Telur:

Kocok lepas: telur, wortel dan daun bawang. Beri garam dan merica, masing-masing ¼ sdt. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak, lalu tuang 1/3 adonan telur. Setelah mulai matang bagian bawahnya, gulung telur ke satu sisi.

 

Diamkan gulungan telur di sisi itu, lalu tuangkan 1/3 adonan telur lagi, ratakan. Saat adonan baru hampir matang, gulingkan gulungan telur yang sudah jadi ke arah berlawanan hingga tergulung sempurna. Lakukan proses yang sama untuk 1/3 adonan terakhir. Masak sejenak di kedua sisi hingga benar-benar matang. Setelah dingin, potong selebar 1cm.

 

4. Potong sosis sesuai selera. Bisa dibuat mirip gurita atau iris miring dengan tebal ½ cm. Goreng hingga matang.

 

5. Kimchi bisa langsung disajikan mentah atau ditumis dengan sedikit minyak sampai matang.

 

6. Susun sesuai bahan dengan keinginan kita. Untuk versi modern, bisa dibentuk atau dihias secantik atau seunik mungkin. 

Untuk versi klasik, biasanya hanya ditata standar. Boleh juga tambahkan buah sebagai pelengkap.

 

(jwt/cewekbanget.id)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
Bantu Pengungsi Gempa Maluku bersama Chanel Muslim
 
BERITA LAINNYA
 
 
 
LIFESTYLE
24 May 2018 06:45:49

Ini Alasan Asha Shara Putuskan Berhijab

 
LIFESTYLE
13 September 2018 05:57:09

Menikah, Kartika Putri Berbagi Cerita Nikmatnya Pernikahan

 
LIFESTYLE
21 August 2018 04:37:19

Ini Deretan Publik Figur yang Berhaji Tahun Ini

 
indonesia dermawan, act, aksi cepat tanggap, cmm peduli
 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
TERBARU
 
Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF)
 
Buku Pilu di Palu Mam Fifi
 
TERPOPULER
 
 
Jual Buku Mencintaimu Dengan Cinta Yang Lebih Tertata Penulis Fifi P.Jubilea
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0813.1956.2284