ChanelMuslim.com – Resep Oreo Cheese Cake Hitam Putih ini menjadi penggembira anak-anak dan keluarga pada saat santai. Rasanya yang merupakan perpaduan manis dan gurih ini bisa menjadi resep alternatif camilan keluarga.
Biskuit Oreo mungkin semua sudah sangat mengenali rasanya. Sementara keju, memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa. Berikut ini adalah beberapa nutrisi yang terkandung di dalam keju dikutip dari alodokter.
Karbohidrat, lemak, protein, kalsium, magnesium, zinc, fosfor, Vitamin A, Vitamin D, dan Vitamin B12.
Tak hanya itu, keju juga mengandung omega-3, asam amino sistein, serta beragam jenis antioksidan, seperti riboflavin, beta karoten, dan glutathione.
Baca Juga: #DiRumahAja, Segarkan Hari Ini dengan Sop Durian Oreo
Cara Sehat Menikmati Keju
Nutrisi yang dapat diperoleh dari keju dapat berbeda tergantung dari jenis keju yang kamu konsumsi. Berikut ini adalah beberapa jenis keju dan nutrisi utama di dalamnya.
Mozzarella
Keju mozzarella merupakan keju yang mengandung banyak air serta lebih rendah garam dan kalori dibandingkan kebanyakan jenis keju lainnya.
Keju jenis ini juga mengandung banyak bakteri probiotik yang baik untuk kesehatan saluran cerna.
Feta
Feta adalah jenis keju yang biasanya terbuat dari susu kambing atau domba.
Keju jenis ini tinggi garam, tetapi rendah kalori dibandingkan beberapa jenis keju lainnya. Feta juga kaya akan kandungan linoleic acid yang baik untuk tubuh.
Cottage
Keju cottage merupakan jenis keju yang tinggi protein dan rendah kalori. Oleh karena itu, keju ini sering disarankan untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menurunkan berat badan.
Keju parmesan
Keju yang sering dijadikan taburan piza ini, mengandung tinggi kalsium dan fosfor sehingga baik dikonsumsi untuk memelihara kekuatan dan kesehatan tulang.
Selain itu, masih ada juga beberapa jenis keju lainnya, seperti keju ricotta, keju swiss, dan keju cheddar.
Blue cheese
Blue cheese dapat dikenali dari baunya yang menyengat dan tampilannya yang berwarna putih dengan corak biru atau abu-abu.
Keju jenis ini dianggap tinggi kandungan nutrisi dan mengandung lebih banyak kalsium dibandingkan jenis keju lainnya.
Untuk memperoleh manfaat keju secara maksimal, kamu disarankan memilih keju yang tidak melewati banyak proses pengolahan. Jika ragu, baca terlebih dahulu label informasi nilai gizi produk keju sebelum membelinya ya.
Nah, sekarang kita kulik yuk dessert olahan Oreo dan keju berikut ini yang dibagikan oleh Amrina Ananda dalam Cookpad @amriandaa.
Resep Oreo Cheese Cake Hitam Putih
Bahan-bahan:
secukupnya Oreo
2 sdm Margarin cairkan
200 ml susu cair
10 sdm kental manis
Keju chedar parut
2 sdm tepung maizena
Baca Juga: Resep Donat Oreo Tanpa Digoreng, Enak dan Super Lembut
Langkah Pembuatan:
Tuang susu cair, kental manis dan keju chedar yang diparut ke dalam sauce pan.
Kemudian masak sampai keju larut, setelah itu larutkan 2 sdm maizena, dan tuang ke dalam pan, aduk cepat merata sampai kental, lalu angkat dan dinginkan.
Haluskan oreo biskuit, lalu tambahkan margarin cair, aduk merata dan tuang ke dalam gelas saji bergantian dengan kejunya.
Terakhir, taburkan keju parut dan oreo di atasnya, lalu dinginkan atau langsung disajikan.
Selamat mencoba.[ind]
