ChanelMuslim.com – Jika kita ingin mencari hasil perkebunan seperti sayur-sayuran segar, mendatangi pasar tradisional memang menjadi andalan. Namun, di Berlin, Jerman, ada sebuah toko swalayan yang menawarkan sayur segar ala pasar dengan membangun kebun di dalam toko.
Sebuah kebun dalam ruang yang dinamakan Infarm berdiri di salah satu lorong toko swalayan di Metro, Berlin. Di dalam kebun vertikal itu tumbuh sayuran dan beberapa tanaman jenis herbal.
Usaha kecil menengah ala warga Berlin ini dibuat dengan tujuan dapat menghasilkan produk lokal selama 365 hari setahunnya. Kebun itu sendiri dibangun dalam sebuah boks transparan yang dapat dimasuki pengunjung.
Di dalam boks tersebut, tanaman tidak tumbuh pada media tanah, namun melalui sistem hidroponik dengan air yang sangat sedikit namun mengandung banyak pupuk dan oksigen.
Sedangkan, lampu LED digunakan untuk pengganti matahari. Kebun ini juga memakai sensor mikro yang dapat menginformasikan apakah kondisi di dalam boks sesuah dengan tanaman.
“Saya menyadari bahwa menumbuhkan tanaman yang bisa dimakan adalah sesuatu yang sangat berharga. Dan menjadi pengalaman menarik ketika kau menyadari memakan sayuran segar yang enak dan sehat,” kata Founder dan CEO Infarm Erez Galonska, seperti dikutip Mashable.
Kebun di dalam toko swalayan seperti ini memang bukan yang pertama kali ada di dunia. Sebelumnya, pada 2013 lalu, Whole Foods yang bekerja sama dengan Gotham Greens menyulap bagian atap supermarket mereka di Brooklyn, New York. Dalam rumah hijau seluas 1858 meter itu diproduski sayuran bebas pestisida sepanjang tahun.[af/cnn]
