ChanelMuslim.com – Kacang Goreng Mentega adalah satu kreasi menu olahan kue lebaran. Kacang Goreng Mentega ini memiliki rasanya gurih dan beraroma wangi.
Membuat kreasi kacang tanah satu ini sangat mudah tapi rasanya lebih renyah dan enak. Dijamin disukai keluarga dan tamu saat lebaran. Penasaran?
Baca Juga: Resep Kue Kering Sagu Keju, Sajian Kue Lebaran
Resep dari Hanhanny di akun instagramnya @hanhanny bisa jadi referensi resep untuk dipraktikan. Berikut ini kutipan resepnya:
KACANG GORENG MENTEGA
Resep IG: @hanhanny
Bahan-Bahan:
500 gr kacang tanah yang sudah dikupas
100 gr margarin
Daun jeruk iris-iris
Secukupnya Bawang putih Goreng
Kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Cuci kacang tanah lalu siram air mendidih diamkan kurleb 7 menit lalu tiriskan.
2.Siapkan wajan, masukan kacang tanah, margarin dan daun jeruk. Hidupkan kompor dengan api kecil dan aduk rata (seperti disangrai)
3.Aduk terus jangan ditinggal biar tidak hangus dan kacang masak merata hingga berwarna kuning kecoklatan,matikan api.
4. Tiriskan lalu taruh diatas tissu makan, taburi kaldu bubuk aduk rata.
5. Beri taburan bawang putih goreng saat mau dimasukan di toples, kocok pelan ratakan keseluruhan.
Baca Juga: Ide Minuman Segar Berbahan Nata de Coco
Kacang Goreng Mentega siap disajikan saat lebaran. Rasanya gurih alami dan beraroma wangi mentega. Usahakan untuk dinginkan dulu sebelum ditutup agar tidak lembek.
Keistimewaan kacanggorengmentega ada pada rasa gurih beraroma mentega pada kacangnya. Tekstur kacang menjadi lebih lembut, renyah dan mudah disantap.
Ditambah aroma bawang putih membuat kue lebaran satu ini tambah istimewa. Berbeda dengan sajian-sajian kue lebaran lainnya. Recommended sekali sajian satu ini. Renyah dan gurjh-gurih sedap.
Sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
